Antipasti di Terra
Bresaola alla trevisana
Carpaccio di Carne Salà con Funghi Champignon, Rucola e Grana
Selezione di salumi con gnocco fritto
Carpaccio di manzo con rucola e grana
Crudo e burrata
Bresaola con rucola e Grana
Tris di polenta abbrustolita con soppressa nostrana, gorgonzola dolce e porcini
Secondi Piatti di Terra
Costata di manzo alla griglia
Grigliata mista di carne con polenta (petto di pollo, salsiccia, costina, pancetta, bistecca)
Tagliata di manzo con rucola e grana
Filetto di manzo ai porcini
Filetto di manzo alla griglia
Filetto di manzo al pepe verde
Cotoletta con patate fritte
Pollo al curry
Primi Piatti di Terra
Tagliolini alla lepre
Risotto radicchio e Amarone (min. 2 persone, attesa circa 20 min.)
Spaghetti alla Carbonara
Maccheroncini all’arrabbiata
Bigoli con Porcini e Tartufo
Tagliatelle con crema di burrata e pomodoro fresco
Farro e orzo saltato con verdurine
Mezze lune al San Daniele con panna e prosciutto
Contorni
Patate al Forno
Patate Fritte
Verdure Miste alla Griglia
Verdure Miste Cotte
Insalata Mista